כל מה שרצית לדעת על ממתיקים ולא העזת לשאול
אדם ממוצע צורך כ-400 קק"ל ביום מסוכר בצורותיו השונות. המשמעות – עודף
    קלוריות שנתי של 150,000 קלוריות!
ממתיקים הם אלטרנטיבה לחסכון בכמות הקלוריות, ללא ויתור על הנאת הטעם
    המתוק.
1 מכל 3 מבוגרים באירופה משתמש בממתיקים באופן קבוע להמתקת שתייה או
    מזון, או במזון שכבר הומתק בממתיקים.
השימוש הנרחב בממתיקים דורש פיקוח והגנה על הצרכנים מפני שימוש יתר
    והתפתחות סיכונים הקשורים לכך.

מי בודק את הממתיקים ומגן על הצרכנים?
הפיקוח מתבצע ע"י גורמים בריאותיים בינלאומיים:
FDA - ארגון המזון התרופות האמריקאי
SCF – הארגון האירופאי
JECFA - מטעם האומות המאוחדות
WHO – ארגון הבריאות העולמי
בישראל – משרד הבריאות, מכון התקנים, אגודת חולי הסכרת בישראל