כללי:

עוגת תותים ללא גולטן וסוכר

חומרים לתחתית :
2 כוסות קמח ללא גלוטן
חצי כוס קמח אורז

כף כמו סוכר
50 גרם חמאה
1 ביצה

חומרים למלית:
3 חלבונים
4 כפות כמו סוכר
חצי קילו תותים רחוצים וחתוכים לחצאים

 
אופן ההכנה:

מערבבים את החמאה, הקמח וכף כמו סוכר במעבד עד קבלת פירורים

מוסיפים ביצה וממשיכים לעבד עד הפרדת הבצק מהדפנות

אופים את התחתית כ- 15 דקות על 180 מעלות

מקציפים 3 חלבונים, 4 כפות כמו סוכר וחצי קילו גרם תותים

יוצקים על התחתית ואופים 30-40 דקות בחום בינוני.


* בחלוקה ל- 12 מנות מכילה 200 קלוריות לחתיכה.

חורף מתוק וחמים, סוכרזית